-
06-16-2023, 09:01 AM #1
- Ngày tham gia
- Feb 2023
- Bài viết
- 204
Bí quyết nấu cơm ngon mà ai cũng làm được
Cơm là món ăn chẳng thể thiếu trong bữa ăn của người Việt. Cơm còn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng cần yếu như: Vitamin B1, B3, B6, chất xơ và tinh bột. ngoại giả, lớp bao phủ của hạt gạo còn chứa các chất như magie, khoáng vật,... rất tẩm bổ.
Bí quyết nấu cơm đảm bảo dưỡng chất
Nấu cơm rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách nấu cơm mà vẫn bảo đảm được độ ngon và giữ được chất dinh dưỡng của cơm.
Những nguyên tắc để nấu cơm ngon, đảm bảo dưỡng chất.
- Ngâm gạo trước khi nấu
Ngâm gạo trong nước trước khi nấu giúp làm mềm hạt gạo và làm cho cơm chín đều hơn. Nên ngâm từ 30 phút đến 1 giờ trước khi nấu.
- Vo gạo đúng cách
Vitamin B1 cốt ở ngoài hạt gạo, nếu vo gạo quá kỹ khi nấu cơm sẽ bị mất đi dưỡng chất. Bạn chỉ nên vo gạo qua 1-2 lần nước để loại bỏ hết bụi bẩn. Nhiều người thường có thói quen vo gạo qua 4-5 lần nước đến khi chỉ còn lại nước trong trắng, đó là sai lầm cần tránh.
- Nấu cơm bằng nước nóng
Nếu nấu cơm bằng nước nóng, lớp ngoài của hạt gạo sẽ bị co lại, tạo lớp màng bảo vệ hạt gạo không bị nứt vỡ, nên sẽ giữ lại được chất dinh dưỡng. Nấu cơm bằng nước nóng cũng giúp rút ngắn quá trình nấu cơm, khiến cơm chín nhanh hơn. ngoại giả, cũng giúp tiết kiệm được năng lượng điện tiêu hao trong quá trình nấu cơm.
- Đổ nước vừa đủ
Đổ nước không chính xác có thể dẫn đến cơm bị nhão, khô hoặc cơm không chín đều. Đổ nước sao vừa đủ để ăn cơm vừa dẻo ngon là điều không phải ai cũng làm được. Mỗi loại gạo sẽ thích hợp với lượng nước nhất mực. bởi thế, khi mua gạo về cần nấu thử trước, với 500g gạo bạn nên đổ 600ml nước, sau đó thì điều chỉnh dần cho hợp.
- Không được mở nắp thẳng thớm
Mở nắp nhiều lần trong quá trình nấu có thể làm giảm nhiệt độ và làm mất hơi nước cần thiết để nấu chín cơm. Hãy chỉ mở nắp khi cần soát hoặc khi cơm đã chín. Khi mở nắp nồi cơm, hạt gạo sẽ tiếp xúc với không khí, đây là yếu tố phá hủy vitamin trong gạo.
Không được mở nắp nồi cơm quá liền.
- Ủ cơm thêm 10-15 phút
Khi cơm đã chín, nồi cơm điện chuyển sang chế độ làm ấm thì nên để ủ thêm 10-15 phút để cơm chín đều, khô ráo bề mặt. Sau đó, mở nắp, xới đều giúp hạt cơm tơi xốp, không bị dính vào thân nồi. ngoại giả, để hạt cơm bóng đẹp, bạn có thể thêm chút bơ hoặc dầu oliu, dầu mè vào từ trước khi nấu. Đây là cách người Nhật thường làm để tăng sự quyến rũ cho món cơm.
Trên đây là những bí quyết rất đơn giản để nấu cơm bảo đảm dưỡng chất, thơm ngon. Chúc các bạn ứng dụng thành công!
>>> Có thể bạn quan tâm:
- http://suckhoevatamly.com/phong-tran...o-tre-so-sinh/
- http://tin24hhomnay.com/cha-me-phai-...-mui-dai-dang/
Chủ đề cùng chuyên mục :
- "Cậu nhỏ" của bạn trai Việt thuộc nhóm bé nhất thế giới?
- Choxeonline.vn: Nền Tảng Mua Bán Xe Ô Tô Hàng Đầu Tại Việt Nam
- Thiết Kế Độc Đáo, Xây Dựng Tinh Thần: Dành Cho Ngôi Nhà ở Bà Rịa - Vũng Tàu
- Giảm giá khi mua pallet nhựa Trà Vinh
- Thảo luận Vòng tay ngọc bích xanh là gì? (15) Có tác dụng gì cho sức khỏe
- Thanh lý pallet nhựa Long An giá rẻ
- Phái đẹp thủ dâm bằng việc kích thích vùng kín như thế nào?
- Beurer: Nâng Tầm Chất Lượng Cuộc Sống với Sức Khỏe và Làm Đẹp
- Chất Lượng Vượt Trội: Quạt Thông Gió Công Nghiệp và Máy Bơm Nước Từ Tiến Phát
- Dịch Vụ Tra Cứu Phạt Giao Thông: Kiểm Tra Phạt Nguội Trực Tuyến với Sự Thuận Tiện
Có thể bạn quan tâm :
-
Thơm ngon mát rét mướt cùng kem đào
Bởi qwerty trong diễn đàn Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-18-2023, 07:14 AM -
hài hòa bánh flan cùng caramen chanh ngon tuyệt
Bởi qwerty trong diễn đàn Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-19-2023, 03:05 AM -
Bánh kem viên Truffles Ailen vô cùng ngon
Bởi qwerty trong diễn đàn Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-22-2023, 07:42 AM -
Bánh kem chocolate vô cùng ngon cho những dịp đặc biệt
Bởi qwerty trong diễn đàn Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-13-2023, 03:47 AM -
Giảm cân nhanh: Phương pháp 16/8 an toàn mà vẫn được ăn ngon
Bởi boonguyen trong diễn đàn Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-15-2021, 10:41 PM
Thông qua phân tích dữ liệu Google từ 86 nhà nước, mới đây, một công ty tại Anh đã ban bố bảng xếp hạng kích thước "cậu nhỏ" của các nước trên thế giới. Kết quả, hồ hết các nước xếp ở nhóm đầu của...
"Cậu nhỏ" của bạn trai Việt thuộc...