-
05-20-2023, 06:55 AM #1
- Ngày tham gia
- Feb 2023
- Bài viết
- 204
Bí quyết dùng nồi, chảo, xoong mà không bị cháy
Tình trạng nồi và chảo cháy khét không chỉ làm tốn thời kì vệ sinh mà còn khiến món ăn trở nên kém hấp dẫn và còn ảnh hưởng đến sức khoẻ. Bỏ túi mẹo giúp hạn chế tình trạng nồi chảo cháy khét khi chế biến món ăn dưới đây để việc nấu bếp trở nên dễ dàng hơn.
sử dụng nồi và chảo chất lượng
Hầu hết, những bộ nồi kém chất lượng đều được tráng phủ bởi chất Teflon - hợp chất dễ bị bào mòn theo thời kì. Teflon cũng là yếu tố gây hại cho sức khỏe con người. Do đó, bạn nên chọn nồi và chảo chất lượng cao được làm bằng vật liệu nặng và có độ bền cao. ngoại giả, lớp tráng men ăn nhập của nồi chảo giúp hạn chế tối đa các vết cháy xuất hiện khi thổi nấu.
ngoại giả bạn có thể chọn dùng nồi chảo chống dính bởi lớp phủ chống dính trên bề mặt chảo giúp hạn chế tình trạng cháy khét thức ăn. Bạn có thể chiên, xào thoải mái mà không lo món ăn bị hỏng hoặc mất vị ngon. Thêm vào đó, lớp chống dính của chảo giúp bạn kiệm ước dầu ăn và mang lại món ngon tốt cho sức khỏe.
dùng nồi và chảo chất lượng để chống cháy khét.
>>> Xem thêm tại: https://nucuoikhongrang.com/
Lau sạch nồi hoặc chảo trước khi dùng
Ngoài vệ sinh mặt bếp, bạn cũng nên lau sạch nồi hoặc chảo trước khi dùng. Một số mảnh thức ăn thừa có thể bị bám lại dưới đáy hoặc giữa các khe nồi chảo là căn do dẫn đến cháy khét khi chế biến món ăn. Tốt nhất bạn nên chọn mua chảo chống dính có phủ lớp gốm sứ bên ngoài để dễ lau chùi.
Làm nóng dầu trong chảo trước
Khi dùng bất kì loại chảo nào và vật liệu nào, thì việc cho dầu vào trước sẽ giúp bạn tránh được để lại vết cháy khi nấu bếp. Bạn có thể dùng mỡ lợn, dầu ăn tráng sơ qua nồi chảo trước ở nhiệt độ làng nhàng, để tạo ra một lớp phủ không dính hoàn hảo.
Điều chỉnh nhiệt độ nấu hiệp
Bạn nên dùng đầu đốt của bếp ăn nhập với kích tấc nồi chảo, nhất là với bếp gas. Vì ngọn lửa của bếp gas có thể lan rộng đều các cạnh của nồi (chảo), làm cho chất lỏng và chất rắn dễ bị bám dính vào cạnh bên, dễ gây ra các vết cháy xém.
Do đó, hãy chọn đầu đốt có kích thước tương đối, ít nhất là đầu đốt nhỏ hơn so với việc chọn dùng đầu đốt quá lớn.
Điều chỉnh nhiệt độ nấu thích hợp
Nếu bạn đun nước sốt gồm đường, sữa, phô mai,... ở nhiệt độ quá lớn, hẩu lốn này sẽ rất dễ cháy khét. Do đó, bạn nên điều chỉnh ngọn lửa khi nấu ăn ở mức nhiệt phù hợp. Bạn có thể dùng thêm bộ điều chỉnh lửa (bộ khuếch tán nhiệt) để dễ chỉnh nhiệt độ từ thấp đến trung bình.
Khuấy thẳng tuột trong quá trình nấu
Điều quan yếu khi nấu các loại nước sốt là bạn nên khuấy liên tục cho đến khi tắt bếp. Nếu dạng thức ăn này nằm nhất mực quá lâu sẽ gây ra hiện tượng cháy khét, cũng như gây mất vị ngon cho món ăn.
Xoay nồi chảo
Xoay nồi chảo khi nấu sẽ giúp bạn hạn chế được vết cháy khét khi nấu ăn. Bởi thao tác xoay làm hạn chế nhiệt độ cao tập kết quá lâu vào một vị trí. Hãy bảo đảm rằng bạn xoay nồi chảo trên bếp hiệp với nhiệt độ của ngọn lửa.
Mẹo xử lý thực phẩm cháy khét
Với thực phẩm cháy khét, bạn cần xử lý phần chảo nhanh gọn để không làm ảnh hưởng đến các món ăn sau. Bạn lấy nồi chảo ra khỏi mặt bếp, thêm một cốc nước lạnh vào lòng nồi chảo. Sau đó bắc lên bếp và đun nước với ngọn lửa vừa. sử dụng muỗng kim khí để cậy nhẹ vết cháy. Lưu ý cậy nhẹ tay để tránh làm hỏng mặt chảo nhé.
>>> Xem thêm tại: https://nucuoikhongrang.com/Chủ đề cùng chuyên mục :
- Sứ Mệnh Tâm Linh: Nguồn Cảm Hứng Tôn Nghiêm trên Skyhome.vn
- Nhẫn phong thủy là gì? Bí quyết đeo nhẫn đem lại thịnh vượng
- Ý niệm và cách phân loại vòng tay phong thủy chính xác
- Nét Đẹp Tinh Thần: Hòa Mình vào Tranh Thờ và Tranh Trúc Chỉ trên Skyhome.vn
- HPT Việt Nam: Dẫn Đầu Trong Biến Đổi Công Nghệ Cho Sức Khỏe và An Ninh
- [Tìm hiểu] Toner pad là gì? Cách dùng toner pad hiệu quả
- Kinh doanh đơn giản cùng với phần mềm Zalo Marketing thương hiệu NextX
- Mua bán pallet nhựa Tiền Giang giảm giá cực khủng
- Cách làm quý ông lên đỉnh “cảnh giới” của sung sướng
- Mẹo làm nam giới khao khát ân ái để thỏa mãn thăng hoa
Có thể bạn quan tâm :
-
Dùng chày massage điểm G là mốt của quý bà thời đại mới
Bởi shopdochoihanoi trong diễn đàn Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-20-2022, 01:50 PM -
Meyresort Bãi Lữ sẵn sàng chào hàng
Bởi hienpq trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-12-2021, 11:45 AM -
Nồi Hâm Cháo Tiệc Buffet Và Hâm Súp dùng Trong Tiệc Buffet
Bởi lamseo trong diễn đàn Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-06-2021, 03:15 PM -
Sun Group lần đầu chào làng kiệt tác Sun Yoko Onsen
Bởi hienpq trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-15-2021, 05:53 PM -
Âm đạo giả là gì và bí quyết sử dụng như thế nào tốt nhất
Bởi viettin trong diễn đàn Xe Máy - Xe Đạp - Ô Tô Và Phụ TùngTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-05-2020, 12:33 PM
Trong tương lai, mong rằng sự phát triển của ngành công nghiệp Đồ Thờ Gỗ sẽ tiếp tục mang lại những sản phẩm chất lượng cao, đẳng cấp và ý nghĩa cho người tiêu dùng, đồng thời góp phần bảo tồn và...
Sứ Mệnh Tâm Linh: Nguồn Cảm Hứng...