Lúc nói tới Nha Trang, ta sẽ nhớ ngay đến bờ biển cát trắng cùng các con sóng nhẹ nhạng sô bờ. Những hoạt động vui chơi giải trí hấp dẫn, tham dự những tour lan bien Nha Trang Không chỉ có nhiều cảnh đẹp, Nha Trang còn có nhiều món ngon đặc sản với vật liệu chính là các sản vật từ biển. Và Bún sứa là 1 món ăn độc đáo, vừa ngon, vừa bổ vừa mát là một món đặc sản khăng khăng bạn phải thử khi đến với Nha Trang.


Giới thiệu về Bún Sứa
Sứa là loại hải sản thâm mềm, thường được sử dụng chế biến các món gỏi, giòn sần sật rất thu hút các thực khách. Sứa để làm bún sứa là loại nhỏ bằng đầu ngón chân cái hoặc ngón tay cái, màu trắng đục, thành dày, nhìn giống như cơm trái dừa nước. Loại sứa này do những ngư dân vớt tận những đảo xa. Nước lèo được nấu bằng cá liệt, loại cá chỉ lớn chừng ba ngón tay phần đuôi thắt lại trông như cái nơ nhỏ, không xương nhỏ và ngọt lự. Không những thế còn có chả cá bao gồm các loại cá trứ danh: thu, nhồng, đối... Được lóc xương lấy thịt quết tới nhuyễn và dai, sau đó vo thành viên nhỏ rồi hấp chín. Lúc ăn, chỉ cần lấy bún, rau ghém, sứa đã rửa sạch và vài viên chả cá cho vào tô, chan nước dùng nóng sốt là đã thành tô bún ngọt vị cá, giòn tươi từng miếng sứa.


Nấu bún sứa tuy dễ nhưng không hề đơn giản. Muốn nấu bún sứa ngon cần hội tụ nhiều yếu tố. Cách nấu bún sứa mang đậm văn hóa ẩm thực của miền Trung quanh năm rì rầm sóng biển, vốn chỉ nấu nước dùng bằng những loại cá, không sử dụng thịt, các nguyên phụ liệu khác cũng từ biển và tránh sử dụng quá nhiều gia vị. Vì vậy tô bún sứa ngọt lự nhưng vẫn thanh và không ngán. Nếm vào một tẹo, đã gợi nhớ hình ảnh những người chị, người mẹ tần tảo mỗi sáng sớm lặn lội ra bãi cá, mua các con cá, con mực tươi ngon đem về hấp hoặc luộc. Để rồi trong căn nhà nhỏ giữa gió lộng cát trắng, Anh chị quây quần bên bếp sì sụp ăn cá chấm muối ớt mà ngọt tận đáy lòng.
Không chỉ người từng sống ở Nha Trang, mà khách đến biển cũng chẳng thể nào cưỡng lại sức lôi cuốn của tô bún sứa giản đơn ấy. Bởi vì chính sự giản đơn trong cách chế biến lại là nét đặc thù nhất của ẩm thực xứ biển, vốn luôn muốn giữ lại hương vị thiên nhiên 1 cách vẹn tuyền nhất. Chính vì vậy, về biển, khách sẽ thường xuyên được thưởng thức những món hải sản luộc, hấp, nướng... Chấm muối tiêu hay muối ớt, Tuy nhiên lại khó quên do vị ngọt của thiên nhiên tặng thưởng cho. Như tô bún sứa là 1 thí dụ . Bạn hãy ăn 1 lần, rồi sẽ biết có quên được hay chăng?
Các quán bún sứa tại Nha Trang:
Nha Trang có gần như quán bùn sứa ngon. Bạn có thể tấp vào bất kỳ quá bún sứa nào dọc bờ biển Nha Trang để thưởng thức ngay một bán bún sứa thơm ngon lý tưởng.


Nếu bạn mua đi du lịch và tham thú nhiều địa điểm hấp dẫn tại Nha Trang có thể chọn dịch vụ cho thue xe 16 cho tai Nha Trang giá thấp tại Nha Trang. Cano Tour chuyên cung cấp các dịch vụ vui chơi tiêu khiển cùng các dịch vụ tiện ích hấp dẫn tại Nha Trang để phục vụ nhu cầu của du khách.
Nếu như quý khách có nhu cầu tìm kiếm công ty chuyên tour du lịch Nha Trang liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ nhan nhất.
1900 23 45 45 | 058 3333 133
info@canotour.com
81B Bửu Đoá, Phường Phước Long, TP Nha Trang