Phô mai que là 1 món ăn rất ngon mồm và bổ dưỡng. Phô mai que không chỉ với các bé yêu thích mặc cả người lớn cũng rất yêu dòng vị béo ngậy, thơm giòn của món ăn này. Phô mai que chấm với tương ớt cay cay ngọt ngọt hoàn hảo không thể tả. Bên cạnh đó, mang vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm hiện giờ, khó có thể đề cập ăn phô mai que ngoài quán là sự chọn lựa sáng láng của bạn. cách làm phô mai que thuần tuý tại nhà dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết triệt để nỗi lo lắng ngừng thi côngĐây.
bí quyết làm phô mai que thơm ngon tại nhà
nguyên liệu cần chuẩn bị để khiến món phô mai que gồm có:
  • Phô mai Mozzarella: 300gr
  • Trứng gà: 2 trái
  • Bột mì: 100gr
  • Bột cừu xù: 100gr
  • Lá mùi tây và hạt tiêu xanh
  • Dầu ăn, hạt nêm, muối và các con phố.
    Bạn có thể tìm hiểu thêm công thức phô mai que

tiết lộ dành cho bạn:
Phô mai Mozzarella là 1 chiếc cheese sở hữu nguyên nhân trong khoảng Italy. Phô mai Mozzarella được xếp vào lực lượng cream cheese – là chiếc phô mai được làm cho từ sữa bò hoặc sữa trâu nước. Phô mai Mozzarella ở dạng tươi thì tương đối mềm và sở hữu màu trắng hoặc ngả vàng tùy theo chế độ ăn uống của con bò (con trâu nước) được lấy sữa. Thường thì phô mai Mozzarella tươi được làm cho và ăn ngay trong ngày.
thời gian bảo quản phô mai Mozzarella tươi là khoảng 1 tuần trong tủ lạnh. Còn đối với loại phô mai Mozzarella khô thì sở hữu thể thời hạn dùng lên tới 6 tuần, giả dụ được giữ trong tủ lạnh. Phô mai Mozzarella thường được tiêu dùng để khiến lớp phủ bên trên của bánh pizza, giúp làm cho nên dòng bánh pizza ngon “thần thánh“. Bạn với thể mua Phô mai Mozzarella tại siêu thị hoặc các shop chuyên bán nguyên liệu khiến bánh đều mang.
mang một số website hướng dẫn bạn cách thức làm phô mai que từ phô mai Cheddar nhưng Cheddar ko đủ độ dẻo như Mozzarella nên làm thanh phô mai hay bị gãy, bể. Do vậy, chỉ tiêu dùng đúng phô mai Mozzarella mới làm cho phô mai que đúng chuẩn nhất, bạn nhé.
có vật liệu chính là trong khoảng phô mai Mozzarella – 1 cái phô mai ít béo, rẻ cho sức khỏe, nên vấn đề nâng cao cân sẽ không còn là mối bắt nạt dọa với bạn. Đây thực sự là 1 ưu điểm cho bí quyết khiến cho phô mai que tại nhà theo công thức do Giadinh.tv giới thiệu.
cách thức khiến cho phô mai que tại nhà gồm những bước như sau:
Bước 1: cắt phô mai thành que
tiêu dùng dao cắt phô mai Mozzarella thành những que mang độ dày vừa phải, sao cho vừa ăn. Bạn với thể cắt ngang hoặc cắt dọc theo miếng phô mai Mozzarella đều được, tùy theo ý thích của bạn. Độ dày tuyệt vời nhất của thanh phô mai là bằng ngón tay út là đẹp.
Bước 2: chuẩn bị bột
Lá mùi tây lặt sạch, bỏ những lá héo úa, rửa sạch và để ráo. Sau chậm triển khai cho vào máy xay để xay nhuyễn.
Hạt tiêu xanh khiến cho sạch, lựa bỏ các hạt ghé hay các hạt bị hư, rửa sạch mang nước, để ráo khô thì cung đem cho vào máy xay để xay nhỏ ra.
Đập trứng gà vào tô, cho một chút xíu hạt tiêu đã xay nhỏ vào, trộn đều và đánh nhuyễn cho trứng tan ra hoàn toàn.
Cho bột mì vào tô, để riêng. Cho bột chiên xù vào một mẫu tô khác, cho thêm một muỗng lá mùi tây xay đã xay nhỏ vào, trộn đều. Có thể nêm nếm thêm gia vị vào hai tô bột ví như thích, phần lớn tùy thuộc theo ý của bạn.
Bước 3: lăn bột vào que phô mai theo cách khiến phô mai que chuẩn
Sau lúc đã chuẩn bị xong bột, bạn cho từng que phô mai lăn qua bột mì. Lăn đều và nhẹ tay sao cho bột bám và phủ đều kín hết que phô mai. Sau chậm triển khai, tiếp diễn nhúng que phô mai vào hẩu lốn trứng gà và tiêu xay. Tiếp sau chậm tiến độ lăn que phô mai qua bột rán xù, sao cho bột rán xù cũng bám và phủ kín đều que phô mai là được. Cứ tiếp tục làm như vậy cho tới lúc hết phô mai thì thôi.
Cho đầy đủ que phô mai đã lăn bột chiên xù vào ngăn đá khoảng 45 phút – 1 tiếng thì lấy que phô mai ra. Tiếp diễn lặp lại thời kỳ như trên một lần nữa để đảm bảo thanh phô mai đã được bột bám kín hoàn toàn. Thời kỳ này tương đối rườm rà nhưng bạn đừng bỏ qua nó nhé, vì công đoạn này sẽ giúp phương pháp làm cho phô mai que của bạn khi rán không bị chảy và phô mai khi chiên xong sẽ mang vỏ chín vàng và vàng rụm.
Sau khi đã khiến xong công đoạn trên, lại tiếp tục cho que phô mai đã lăn bột lần 2 vào ngăn đá tủ lạnh. Thời gian để khoảng 1 tiếng rưỡi tới hai tiếng thì lấy ra.
Bước 4: chiên phô mai que
Bật bếp, chờ cho chảo hot đều thì cho dầu vào ngập mặt chảo. Lúc dầu sôi, cho que phô mai đã để đông ở trong tủ lạnh vào cừu. Lúc que phô mai chín vàng đều thì lấy ra, để trên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo.
Phô mai que ăn nóng mới ngon. Nếu như thích, bạn mang thể chấm phô mai que sở hữu tương ớt rất ngon.
Món phô mai que làm tại nhà thì bạn mang thể an tâm về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, ko lo bị nhiễm những chất độc hại. Bên cạnh đó, phô mai que là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sự vững mạnh của các bé. Món phô mai que đặc thù thích hợp cho những bé thiếu cân hay suy dinh dưỡng. Có hàm lượng canxi cao mang trong phô mai, món ăn này còn giúp các bé tiếp nhận thêm canxi để lớn mạnh chiều cao cho trẻ.
mang vị béo ngậy và thơm giòn, ko chỉ trẻ em ưa chuộng mà người to cũng rất ưa thích. Ngoài ra, do vấn đề cân nặng, phần lớn chị em mặc dầu thích ăn phô mai que cũng phải chịu nhịn vì sợ nâng cao cân. Mang cách thức làm phô mai que trên đây, phô mai que được làm trong khoảng phô mai Mozzarella – một cái phô mai ít béo thì chị em vẫn sở hữu thể ăn như thường nhật mà không sợ nâng cao cân.
Bạn có thể tham khảo các mẹo vặt nấu ăn ngon tại https://meovatcuocsong.vn/