Mứt đáng thưởng thức nhất trong hầu hết các chiếc mứt theo cảm nhận của em
Cà chua bi nhà em… yêu thương từng quả 1 đấy à
Tuyệt chiêu khiến cho mứt cà chua ngày tết
10kg cà chua sống e sên được 3kg mứt
Chia sẻ cách làm mứt ngon từ cộng đồng Phố Bánh

NGuyên liệu:
– 1kg cà chua bi rửa sạch, chọn quả còn cứng không nát nhũn và chín quá
-0,5kg trục đường
– một thìa vôi
– một loại dĩa nhỏ của con nhỏ hay sử dụng hoặc tăm
phương pháp làm:
– lấy vôi hòa tan trong nước (vừa đủ ngập một kg cà chua), để lắng vôi xuống gạn lấy nước trong sang một chậu nhỏ khác
– Rửa sạch cà chua, lấy dĩa chọc vào quả đều sao cho có khoảng 6-10 lỗ nhỏ
– Ngâm cà chua đã đc đâm thủng lỗ vào chậu nước vôi trong đã gạn trong vòng 8 tiếng – 10 tiếng
– Ngâm xong vớt ra rửa qua nước lã 2- 3 lần để ráo nước
– CHo cà chua vào 1 chậu hoặc xô nhỏ, một lớp cà chua 1 lớp đường rùi ngâm trong 2 ngày.
– Lấy 1 xong dày hoặc chậu nhôm giống tớ là giữ nhiệt phải chăng nhất , đổ cà chua các con phố đã ngâm vào, sên lửa thật nhỏ, tan tuyến đường , . Chú ý, vấy vợt thủng lớn luồn xuống dưới xong để đảo nhẹ chứ ko đảo hất tung cà chua lên sẽ bị nát ngay ah, lúc nào hỗn tạp tuyến đường cà cạn gần hết, tuyến phố biến thành màu nâu thì vớt cà ra để chảy hết nước tuyến đường ra
– Lấy giấy bạc lót khay lò nướng, rải đều từng quả cà chua vào khay, bật lò nướng 100 độ ( phần lớn sấy) trong vòng 1 tiếng, lấy ra đảo mặt cà chuua và cho vào lò tương tự trong một tiếng nữa,
cà chua sẽ khô ráo, mềm, và cực lâu hỏng luôn ah!
Chúc Anh chị em thành công nhá
Mời bạn xem https://phobanh.net/huong-dan-tu-lam...ngon-ngay-tet/