Các tiêu chí lựa chọn lò nướng Tốt nhất để làm bánh
Lò nướng bánh thường có rất nhiều dung tích để chọn lựa từ dung tích phổ thông 25 lít đến dung tích lớn 50 lít, dung tích cỡ đại từ 80 lít tới 120 lít. Cực nhiều lò nướng bánh có tương trợ quạt đối lưu (làm không khí nóng luân chuyển đều trong lò, bánh sẽ chín vàng đều), đèn chiếu sáng. Lò nướng gia đình thì nên sử dụng dòng nào? Có Những hàng lò nướng gia đình cũng như lò nướng chuyên nghiệp nào?
Các loại lò nướng bánh dành cho gia đình hiện nay:
Lò nướng thùng
Là dòng lò nướng có dạng hộp hình chữ nhật, có cực nhiều dung tích để người dùng có thể lựa chọn từ 30 lít đến 80 lít là thông dụng nhất, nhưng cũng có mẫu lên tới 120 hoặc 150 lít.Đây là mẫu là nướng để bàn phù hợp đặt tại nhiều vị trí khác nhau.
>>> Tham khảo ngay: lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp tphcm
Lò vi sóng có chế độ nướng
Ngoài chức năng rã đông và hâm nóng thức ăn, mẫu lò vi sóng này còn có chức năng nướng.
Lò nướng thủy tinh
Đây là 1 loại lò nướng tương đối nhỏ gọn, có dạng hình như 1 cái nồi, làm bằng thủy tinh chịu nhiệt tốt. Dòng lò này không phù hợp để nướng bánh vì dễ thực hiện cháy mặt bánh.
Lò nướng âm dung tích lớn
Lò có dung lượng khá lớn, khả năng giữ nhiệt tốt và làm nóng nhanh. Đây là lò nướng thích hợp khi gia đình bạn nhìều người và hay làm bánh.
Tiêu chí để chọn 1 chiếc lò nướng bánh chuẩn:
Giả dụ đã xác định mục tiêu của bạn chính là sắm ngay một chiếc lò dùng để đáp ứng Một số chiếc bánh ngon tuyệt, đúng chuẩn, đúng vị thì hãy chú trọng Những điều kiện sau đây nhé.
>>> Tham khảo thêm: lò nướng bánh mì đối lưu
Chọn lò nướng dung tích trên 80 lít để nướng mẫu bánh 20 cm trở lên:
Dung tích lò nướng tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của chính bạn. Nếu mục đích của bạn là Một vài cái bánh nhỏ xinh đủ cho hai hay 3 người ăn và mật độ dùng của bạn ko cao, bạn có thể chọn Một vài mẫu lò nướng từ 30 đến 40 lít. Tuy nhiên, ví như bạn thường xuyên nướng Một số loại bánh có kích thước lớn trên 20cm và nướng 2 mẻ bánh cùng 1 lúc thì nên lựa chọn lò có dung tích 80 lít trở lên
Chế độ nướng 2 lửa giúp bánh 9 đều:
Lò nướng bánh cần có cả 2 lửa, trên và dưới. Bình thường lò 80 lít có thanh nhiệt uốn vòng giúp tản nhiệt đều khắp lòng lò nướng. Lò 50 lít trở xuống chỉ có 4 thanh nhiệt song song, nên lò thường bị chênh nhiệt, góc trong bên trái có hay bị nóng quá khi mà góc ngoài lại thiếu nhiệt.
Hãy chọn lò có nhiệt độ giới hạn tối thiểu là 250 độ và chế độ hẹn giờ ít ra 60 phút:
Một cái lò nướng đúng chuẩn nướng bánh phải có được chí ít 3 nút điều chỉnh sau đây: nút nhiệt độ lò, nút chế độ thông minh và mút hẹn giờ. Về nút điều chỉnh nhiệt độ, hầu như mọi loại lò nướng đều có loại nút này, tuy nhiên hãy chọn lò có nhiệt độ nằm từ khoảng 100 đến 250 độ để dùng được đa dạng mẫu bánh hơn. Nút chế độ điều chỉnh nhiệt sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn được chế độ nướng lửa trên, lửa dưới hay cả 2 lửa.
Vỏ có sơn tĩnh điện và khoang lò nướng có men chống dính:
Hiện tại, trên thị trường đã có thêm nhiều loại lò nướng với vỏ ngoài phủ sơn tĩnh điện và trong khoang lò có thêm lớp men chống dính giúp chúng ta đơn giản lau chùi. Khi mua lò nướng, hãy chú ý Một số ốc vít phải chắc chắn, lò không bị móp méo hay gỉ sét, thanh lửa được gắn đúng vị trí hay chưa.
Quạt đối lưu sẽ giúp nhiệt độ lan tỏa đều hơn lúc nướng bánh:
Quạt đối lưu của lò nướng dùng công nghệ nướng là thanh phát nhiệt và tạo ra một dòng nhiệt lưu thông xung quanh, dưới và trong thực phẩm. Chính bởi vậy thực phẩm sẽ chín nhanh hơn và ngon, giòn hơn thích hợp để nướng Các mẫu bánh quy giòn.
Thương hiệu uy tín:
Hãy chọn cho mình 1 thương hiệu lò nướng có uy tín và tậu chúng tại Một vài siêu thị, shop lớn, có phiếu bảo hành và hướng dẫn dùng đầy đủ. Tránh tậu Các dòng lò nướng không rõ cỗi nguồn, không thương hiệu và nhãn mác sẽ dễ gây tác động đến sức khỏe trong công đoạn sử dụng.
Trên là tổng hợp Một số loại lò nướng Trước hết hiện giờ để làm cho bánh. Cần trả lời hỗ trợ hãy liên hệ với CÔNG TY TNHH SX - TM KIẾN AN để được Tốt nhất.
