Thực trạng dinh dưỡng điều trị bệnh tại Việt Nam
Số lượng bệnh nhân tại các bệnh viện lớn luôn trong tình trạng quá tải. Đa số là bệnh nhân từ các tỉnh chuyển về nên không phải ai cũng có điều kiện chuẩn bị những bữa ăn một cách cẩn thận cho người bệnh tại nhà. Phần lớn là thức ăn mua sẵn.
Có cầu, ắt có cung, những quán cơm, phở, hàng ăn mọc lên nhan nhản quanh các bệnh viện, không chỉ đáp ứng nhu cầu của bệnh nhân mà còn của người nhà bệnh nhân đi kèm chăm sóc. Không ai biết được liệu những cửa hàng ăn đó có đủ đảm bảo về an toàn vệ sinh thực phẩm hay không? Và nếu như có an toàn thì liệu rằng mỗi khẩu phần ăn như vậy có cung cấp đủ dinh dưỡng cho người bệnh hay không, đó là vấn đề đáng bàn.
Nghiên cứu cho thấy trên thế giới có đến 50% bệnh nhân nội trú bị suy dinh dưỡng. Tại Việt Nam, theo ước tính, có đến 78% bệnh nhân nội trú đang ở trong tình trạng dinh dưỡng kém hoặc thiếu hụt dinh dưỡng. Một số bệnh nhân đã có biểu hiện thiếu hụt dinh dưỡng khi nhập viện. Một số bệnh nhân khác lại bị thiếu hụt dinh dưỡng trong quá trình điều trị. gây ra tác động tiêu cực đến hiệu quả và chi phí điều trị.
Điều này cũng ảnh hưởng tới quá trình hồi phục khi bệnh nhân không đủ năng lượng protein hay vi chất để chống lại bệnh tật. Hầu hết các nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe chỉ tập trung vào điều trị mà có xu hướng bỏ qua khâu chăm sóc dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe. Điều này ảnh hưởng đến quá trình hồi phục khi bệnh nhân không có đủ năng lượng. Trong quá trình điều trị không ít bệnh nhân tử vong không phải vì bệnh mà vì suy kiệt, thiếu hụt dinh dưỡng.
Dinh dưỡng có vai trò quan trọng như thuốc và ảnh hưởng không nhỏ đến tiến triển bệnh. Đối với một số bệnh như tim mạch, thận, các bệnh chuyển hóa... thì dinh dưỡng là yếu tố điều trị chủ yếu. Trường hợp bị thương phần mềm, gãy xương, cơ thể suy nhược.… thì chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp vết thương chóng lành và phục hồi cơ thể. Với bệnh nhân phải phẫu thuật thì càng cần được nuôi dưỡng tốt cả trước và sau phẫu thuật. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những bệnh nhân nuôi dưỡng kém trước phẫu thuật có tỷ lệ nhiễm khuẩn, tỷ lệ tử vong tăng và gặp biến chứng nhiều hơn..” Do đó việc chăm sóc dinh dưỡng cho bệnh nhân rất quan trọng phải có chế độ dinh dưỡng đặc biệt cho người bệnh để bệnh nhân có thể tăng cường sức đề kháng chống chọi lại với bệnh tật.
Bộ Y tế vừa qua cũng đã có nhiều hoạt động thúc đẩy chăm sóc dinh dưỡng tại các bệnh viện bằng cách thành lập khoa dinh dưỡng Lâm sàng, tiết chế, đồng thời thiết lập một đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng tại các bệnh viện nhằm xây dựng mục tiêu: “Trị bệnh bằng dinh dưỡng”.
Được biết trong thời gian tới sẽ ra mắt sản phẩm dinh dưỡng Y học Medifood với thành phần dinh dưỡng cân đối, cung cấp đầy đủ năng lượng, protein, các vitamin và khoáng chất đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng cao của người bệnh. Sản phẩm dạng lon và dạng ăn xông đã được sử dụng tại Khoa Hồi sức cấp cứu BV Nội tiết Trung Ương. Hi vọng đây sẽ là một tin vui với ngành dinh dưỡng lâm sàng tại Việt Nam.
Nguồn trang: http://vnapharm.vn/n/thuc-trang-dinh...t-nam_710.aspx
Tag: physiolac - sữa physiolac - sua physiolac
